Kafe-Bar Açmak için Gerekli Belgeler Nelerdir?
Kafe/Bar açmak için gerekli belgeler nelerdir?
Günümüzde gitgide yaygınlaşan kafe/bar açma düşüncesine bir adım daha atmak isteyen okuyucularımızın dikkatine! Kafe/bar açmak için gerekli belgeleri ve süreci sizler için derledik.
Bir kafe ya da bar sahibi olma düşüncesi oldukça cezbetse de bir takım yasal prosedürler mevcuttur. Ne tarz bir kafe sahibi olacağınız, kafenin konumu, maliyeti gibi önemli faktörleri de göz önünde bulundurduktan sonra sizi bekleyen yasal süreç şu şekildedir;
Öncelikle bağlı olduğunuz üç ayrı kuruluştan onay belgelerine ihtiyacınız var. Bunlar; İlçe belediyesi, bağlı olduğunuz vergi dairesi ve esnaf odalarıdır. Bu belgeler il ilçe belediyelerinin inisiyatifinde olup değişiklik gösterebilir.
İlk etapta bağlı olduğunuz vergi dairesinden alacağınız vergi levhasına sahip olmak için birkaç gerekli belgeye ihtiyacınız var. Bunlar;
- Noter veya bağlı olduğunuz muhtarlıktan alacağınız nüfus cüzdanı sureti
- İkametgah adres senedi
- İşe Başlama Tutanağı
- İmza Sirküleri
- Gerçek ya da Tüzel kişi işe başlama formu
- Dükkanınız kira ise kira sözleşmesi
- Dükkanınız satın alınmış ise tapu senedi
- Başvuru yaptığınıza dair dilekçe örneği
Bu belgelerin bazılarına e-devlet üzerinden de ulaşabilirsiniz veya kurumdan talep etmeniz gereken belgeler de olacaktır.
Bu aşamaları tamamladıktan sonra ilçe belediyesinden talep edeceğiniz ya da ibraz etmeniz gereken belgeler ise bunlardır;
- İş Yeri Açma Dilekçesi
- Vergi Dairesi’nden almış olduğunuz Vergi Lehvası
- TC Kimlik Kartı aslı ve fotokopisi
- Mülk kiralık ise kira sözleşmesi, satın alınmış ise tapu senedi
- Portör muayane kartı
- Yangın Söndürme tüpünün alındığını ve dolumunun yapıldığını gösteren fatura
- İşletme sahibinin bağlı bulunduğu esnaf odasına kayıt olduğuna dair belge
- Okul ve cami gibi kamusal alanlara işletmenin uzaklığını gösteren kroki örneği
- Açılacak olan iş yeri tapuda konut olarak görünüyorsa, kat mülkiyetine sahip özel ve tüzel kişilerin oy birliği kararını gösteren dilekçe
- Sıhhi İş Yeri Açma Çalışma Ruhsatı Başvuru Formu
- Güvenlik önlemleri hakkında emniyet görevlilerinden alınmış olan görüş
- Patlayıcı, yanıcı ürünler ve gaz dolumu ile alakalı uzaklık ölçümleri hakkında bilirkişi raporu
- Karayolunun işlek olarak kullanıldığı yerlerde işletme kurulduğunda, yeterli trafik güvenliğinin sağlanmış olduğuna dair bilirkişi görüşü
- Bağlı olunan itfaiye müdürlüğünden alınacak itfaiye raporu
- Nüfus cüzdanı kayıt örneği ve adli sicil kaydı
- Eğer yabancı uyruklu bir yatırımcı ve işletmeci iseniz, iş yeri açma ve çalıştırma izni almanız gerekebilir.
Bu belgeleri tamamladıktan sonra başvurunuz onaylanırsa tabela asmak için Reklam ruhsatı, hafta sonu çalışabilmeniz için Hafta sonu çalışma ruhsatı ve Sıhhi Ruhsat alacaksınızdır. Sıhhi ruhsatı aldıktan sonra ikamet ettiğiniz bölgenin Esnaf Kefalet Odasına gitmeniz gerekmektedir. Esnaf Kefalet odasının sizden isteyeceği belgeler şu şekildedir;
- Vergi Levhası
- Kimlik Fotokopisi
- Vekaleten başvuru durumunda vekaletname.
Bu belgeleri ilgili kurumlara ilettikten sonra sicil ilanınızı odanızdan alabilirsiniz ve kafe açma sürecinizin yasal prosedürleri son bulmuş olur.
Tüm bu belgelerin ve kayıt işlemlerinin ücreti dönemsel olarak değişiklik göstermektedir.
Akıllarda soru işareti olan iş yeri açmak için ustalık belgesi gerekli mi sorusuna gelecek olursak; evet ustalık belgesi olmadan iş yeri açmak mümkün değildir. Fakat son zamanlarda yapılan hukuki düzenlemeler ile iş yerinizde çalışan bir çalışanın ustalık belgesinin bulunması da iş yeri açmak için yeterli görülmüştür. Eğer sizin ya da bir çalışanınızın ustalık belgesi bulunmuyorsa mesleki eğitim merkezleri tarafından yapılan sınavlarda başarılı olup bu belgeyi alabilirsiniz.
Akıllı Menü Seçimi
Son olarak açtığınız kafenizin en önemli detaylarından biri olan menünüzü dijital ortamda sergileyebileceğiniz Pardon Akıllı QR menüler ile iş gücünüzü azaltabilecek, sürekli değişen menülerin baskı maliyetlerinden kurtulacak, fiyat ya da ürün değişimini anlık olarak yapabilecek, iş gücü verimliliğini arttırabilecek ve dijitalleşen menünüz sayesinde gelirinizi artırabileceksiniz.
Akıllı QR Menü Masadan Sipariş
Akıllı Menüde Masadan Sipariş Özelliği
QR menü, menülerinizi dijital ortamda sergileyebildiğiniz ve bu sayede sipariş verme sistemini kolaylaştıran bir sistemdir. Müşterilerin akıllı telefonlarından masada bulunan kare kodu okutarak görüntüleyebilecekleri dijital menüler, son yıllarda oldukça yaygın hale gelmiştir. Akıllı QR menü ise diğer QR menülere göre daha dinamik ve kullanıcıyı tanıyan bir altyapıya sahiptir. Pardon Akıllı QR menüde anlık sınırsız güncelleme, yönetim paneli, gerçek ürün ve görseller, yapay zeka analiz ve önerileri, çoklu dil seçeneği ve opsiyonel olarak masadan sipariş alma ve ödeme hizmetleri bulunmaktadır. Çift taraflı bir memnuniyet sunan Akıllı QR menüler, siparişlerinizi minimum zaman kaybı ile size ulaştıracak bir teknolojidir. Peki bahsetmiş olduğumuz hizmetlerden biri olan masadan sipariş özelliği nedir, nasıl işlemektedir? Masadan sipariş özelliği, misafirlerinizin garsona ihtiyaç duymadan istediği anda sipariş verebilmesini sağlayan ve bu sayede satışlarınızı arttıran bir özelliktir. Aynı zamanda siparişlerinizin takibini kolayca yapabilir, bu sayede müşteri memnuniyetini arttırabilirsiniz.
Akıllı QR Menü Nasıl kullanılır?
Misafirleriniz garsona ihtiyaç duymadan, istediği anda akıllı telefonları ile masalarınızda bulunan QR menünüzü okutabilecek ve bu sayede dijital ortamda menünüzü görüntüleyebilecek. Misafirleriniz menüden seçimlerini yapıp masa numarasına göre siparişini mutfağa ilettikten sonra tek yapması gereken siparişini beklemek!
İşletmelere katkıları nelerdir?
Masadan sipariş teknolojimiz sayesinde misafirleriniz zaman kaybetmeden siparişini verirken bu sayede çalışanlarınızın iş yükü de hafiflemiş olur. Misafirleriniz kolayca görüntüleyebildiği menü ve garsona ihtiyaç duymadan verebildikleri siparişler sayesinde sizlerin de sipariş sayısında gözle görülür bir artış olacaktır. Gözden kaçan, havada kalan ellerin son bulmasının yanında yanlış siparişlerin de önüne geçilmiş olacaktır!
Hangi mekanlarda kullanılır?
- Masadan sipariş özelliğimizi restoran, cafe, otel, beach gibi işletmeler için kullanıma sunuyoruz. Bini aşkın işletmemiz için hazırladığımız kişiselleştirilmiş akıllı QR menüler ve masadan sipariş özelliğimiz en başta müşteri memnuniyetinin ve satışlarınızın arttırılması olmak üzere işletmenize birçok fayda sağlayacaktır.
- Misafirleriniz kafede ya da restoranda garsona ihtiyaç duymadan siparişini verebilir, kolayca not ekleyebilir ve bahşiş bırakabilir. Dilerse online ödeme opsiyonu ile hesabını online ödeyebilir. Otellerde kullanıma sunduğumuz Akıllı Otel Asistan hizmetimiz sayesinde misafirleriniz odadan sipariş verebilirken aynı zamanda beachte güneşin/tatilin tadını çıkarırken bulunduğu yerden siparişini verebilir!
Kurulumu nasıl gerçekleştirilir?
Pardon’a işletmenizi kaydettikten sonra masa bilgileriniz ve ürün bilgileriniz Pardon’a tanımlanır. Masalarınıza yerleştirilen QR kodlar ile müşterileriniz menünüze ulaşır. Size sağlanan panelden gelen siparişlerinizi takip edebilirsiniz. Dilerseniz online ödeme alabilirsiniz. Kendi hesabınızdan menünüzü istediğiniz gibi yönetebilirsiniz. Pardon’u kullanmak bu kadar kolay!
Otel Programı veya QR Menü personel eksikliğine çözüm olabilir mi?
Dünya’da ve Türkiye’de önemli sektörlerin başında gelen turizm sektöründe, müşteri memnuniyeti diğer sektörlere kıyasla daha hassas bir şekilde ele alınıyor. Mevcut otel ve konaklama merkezlerinin ana hedefi müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak ve misafirlerinin en mutlu şekilde konaklamasını sağlamaktır, fakat sektörde yaşanan sorunlar belirlenen müşteri memnuniyet standartlarını aşağı çekiyor. Pandeminin de etkisiyle son zamanlarda yaşanan personel eksikliğine dayalı sorunlar, müşteri memnuniyetini olumsuz etkileyen nedenlerin başında geliyor.
Peki, bu sorunlar yalnızca pandemiden mi kaynaklı?
Bunun cevabı ne yazık ki hayır. Pandemiyle beraber sorunlar arttı fakat bu sorunun kaynağını tamamen pandemiye bağlamak doğru olmaz. Bu soruna yönelik yapılan araştırmalara göre, otellerde yaşanan personel eksikliği ; turizm değer zincirinin her aşamasında kendini gösteriyor. Araştırma sonucunda ortaya çıkan sayılara baktığımızda ise sektörde yaşanan bu personel eksikliği sıkıntısı müşterilere yansıyor. Bu yansıma sonucunda 5 senelik periyotta gelen şikayetlerin 2018 yılına göre 5 kat artmış olduğunu görüyoruz. Personel eksikliğinden kaynaklı iletişim sorunları, dil kırılımları ve hizmet takibinin yeterli düzeyde yapılamaması misafirlere zaman zaman bir sabır testine dönüşüyor.
Pardon olarak otellerde kullanıma sunduğumuz Akıllı Otel Asistan hizmetimiz sayesinde öncelikli hedefimiz dil kaynaklı oluşan iletişim sorunlarını ortadan kaldırıp otel bünyesinde bulunan hizmetleri misafirlere dijital olarak sunmak. Sunulan hizmete baktığımızda otel içerisinde istediğin anda istediğin noktadan, kimseyle konuşmak zorunda kalmadan, dilediğin hizmeti almanı sağlar. Pardon, yapay zekası sayesinde almak istediğiniz hizmete göre tüketim alışkanlıklarınızı ve tercihlerinizi analiz edip size en iyi deneyimi yaşatmayı misyon edinmiştir. Bununla beraber otele yansıyan maliyetleri düşürüp çalışan eksiğini en iyi şekilde tolere etmeyi amaçlar.
Verdiğimiz hizmete en kolay ve hızlı şekilde erişilebilmesi adına otelin sunduğu tüm hizmetlerin tek bir platform yani Pardon üzerinden görüntülenmesi, misafirlerinizin sunduğunuz imkanlara kolayca erişebilmesini sağlayacaktır. Pardon, bir yandan değerli misafirlerinizin konaklama hizmetinden yararlanırken bar, spa, masaj, sauna gibi hizmetlerinizi kolaylıkla görüntüleyebilmesine imkân tanırken diğer yandan kampanya ve indirimlerle çapraz satış imkanını arttırarak satış oranlarını arttırır. Aynı zamanda misafirlerinizin tüm hizmetlerinizden anlık ve güncel olarak yararlanmasını sağlar.
Pardon Akılı Otel Asistanı, misafirlerinizin deneyimlerini en üst noktaya çıkarırken otel işletmelerinin satışlarını arttırarak gerekli iş gücünü büyük oranda azaltır.
QR Menü Nedir?
Dijital QR Menü
Müşteri memnuniyetinin üst düzeye çıkarılması için restoranlarda hız oldukça önemlidir, müşterilerin siparişlerin bekledikleri gibi gelmemesine, geç gelmesine ya da yanlış gelmesine tahammülleri yoktur.
Bir restoranda sipariş verirken yukarıda saydığımız sorunlarla sıkça karşılaşılır, bu sorunlara çözüm olarak geliştirilmiş bir sistem olan dijital QR menü sayesinde restoranınızda bir daha asla yanlış sipariş alınmayacak, siparişleriniz gecikmeyecek!
Dijital QR Menü ile menülerinizi dijital ortamda sergileyerek restoranınızın sipariş verme sistemini kolaylaştırır, hatalı siparişleri en aza indirgersiniz!
Günümüzde QR kodlar markalar için kritik bir araçtır. Muhtemelen daha önce QR kodlarını duymuşsunuzdur ve hatta kullanmışsınızdır ancak bugün markalar kare kodları doğrudan tüketicilerine ulaşmak ve dönüşüm oranlarını artırmak için kullanıyorlar. Sizin neyiniz eksik?
1994 yılından bu yana kullanılan ve birçok kullanım alanına sahip olan QR kodları akıllı telefon kullanıcılarının tek bir tıklamayla bilgilere hızlı ve kolay bir şekilde erişmesini sağlıyor. Kullanıcıların erişimini kolaylaştırmak için oluşturulan bu kodlar artık restoran menülerinde de yaygın biçimde kullanılıyor.
QR menü (Kare kod menü) sistemi sayesinde sipariş verme işlemi yalnızca birkaç dakika sürüyor.
Dijital QR menü yalnızca müşterilerin değil çalışanların da memnuniyetlerini artırıyor. Siparişlerle ilgili kafa karışıklığı yaşamıyorlar çünkü müşterinin istediği ürünler net biçimde ekranda listeleniyor.
Basılı, sıradan ve modası geçmiş menüler yerine sunulan modern alternatif dijital menü, müşteri deneyimini iyileştirerek restoranınıza katma değer kazandıracak.
Dijital QR Menü Nasıl Kullanılır?
Yukarıda QR kodlarının kullanım yaygınlığından bahsetmiştik, QR kodlarının akıllı telefonlarda taratılması günümüzde çok basit. Çoğu telefonun kamerasında QR kod okuma özelliği olduğu gibi bu özelliğe sahip olmayan telefonlarda da aynı işlemi yapan bir uygulama yüklü oluyor.
Müşterilerin yapması gereken tek şey restoranınızın menüsüne özel olarak oluşturulan QR kodunu telefonlarına okutmak! Bu nasıl yapılıyor? İşletmenize özel QR kodunu masalarınıza, kapınıza, peçeteliklerinize yapıştırıyorsunuz; sizin özel bir cihaz almanıza gerek kalmıyor çünkü müşterileriniz kendi telefonlarıyla QR’ı okutuyor, eşsiz menünüzü incelemeye başlıyor.
Restoranlar Neden Dijital QR Menü Kullanmalı?
İş gücünü azaltırsınız: İş gücü, restoran endüstrisindeki en büyük yüklerden birisidir. Dijital QR menüler sayesinde iş gücüne olan ihtiyacınız nispeten azalmış olacak. Bir restoranın sipariş alma süreci dijital hale getirilirse, bu restoranı işletmek için gereken işçi sayısı da önemli ölçüde azalır.
Elbette bu istihdamın azaltılmak zorunda olduğu anlamına gelmiyor! Dijital menü çoğu restoranda garsonları tamamlar, onların yerine geçmez. Daha az yorulan mutlu çalışanlar, mutlu müşterilere neden olur.
Daha ucuz: Dijital QR menüler her değişiklik yapmak istediğinizde yeniden basım yapmanızı gerektiren yazılı menülerden daha ucuz ve daha çekici. Dijital ekranlar sayesinde, yiyeceklerin yüksek çözünürlüklü görüntülerinin sergilenmesini mümkün kılar. Restoran menüsündeki fiyatlar da sık sık değişme eğilimindedir.
Menünüzde değişiklik yapmak istediğiniz zaman sıfırdan menü bastırmanın maliyetini sırtlamanıza gerçekten gerek var mı? Ya da asla profesyonel olmayan biçimde fiyat değişikliklerinde fiyatın üstünü karalayıp yenisini yazmanın? QR menü menünüzde her istediğinizde basit bir biçimde değişiklik yapabilme imkânı tanır.
Bir restoranın dijital menüsü varsa, yeniden menü bastırmak yerine anında güncelleme yapabilir!
Verimlilik Artar: Dijital QR menü, işgücünün verimliliğini artırır. Dijital menü kullanan restoranlar, müşterilerinden sipariş alırken neredeyse hiç hatalı sipariş almazlar. Ayrıca müşteriler de artık eski menüler yerine dijital menülerden sipariş vermeyi tercih ediyor. Böylece müşteriyle restoran arasında iletişim sorunu yaşanmaz.
Gelir Artar: Dijital bir menüye sahip olmanın en büyük yararı, gelirlerin artmasıdır. Dijitalleştirilmiş menülere sahip restoranlar daha yüksek satışlar kaydetmektedirler.
Pardon’un yapay zekayla geliştirilmiş dijital QR menüsü müşterilerinize en iyi önerileri sunar; Soğuk kış günlerinde sıcak bir kahve, sıcak yaz günlerinde serinletici bir dondurma! Böylece müşterisini tanıyan, ona özelleştirilmiş hizmet sunan bir işletme olursunuz. “Sadık müşteri” oranınızı hemen artırmak için Pardon ile tanışın!
Menünüze özel tanımlanan QR kodu, müşterilerinizin menünüzü hızlı bir biçimde görmesini sağlar. QR menü uzun yıllardır kullanılan bir sistem, günümüzde evrildiği versiyon ise yalnızca ürünlerinizin listelendiği bir menüden çok daha ötesinde; restoranınıza entegrasyonunuzu sağlayacağımız yapay zeka destekli QR menü sayesinde müşterileriniz garsona ihtiyaç duymadan dijital ortamda sipariş verebiliyorlar!
QR kodunuzu potansiyel müşterilerinizin size erişmek isteyeceği her yere yerleştirebilirsiniz. Örneğin; restoran kapısı, vereceğiniz reklamlar, paket servisinizin yanında gönderdiğiniz broşürler, masalar.
Ürün görsellerini kapsamlı ve kaliteli bir biçimde menünüze ekleyebilirsiniz. Baskı menülerdeki ürün görselleri ürününüzün gerçek lezzetini yansıtıyor mu? QR menü görsel kalitesi ile müşterilerinizi iştahlandıracak.
Pardon App Dijital QR Menü sayesinde garsonların mekâna giren müşterilere menü götürmesi gibi ciddi bir zaman kaybından feragat edebilirsiniz. Böylece garsonlarınızın ilgilenecekleri tek şey doğru alındığı kesin olan siparişi teslim etmek olur. Hizmet kaliteniz artar, müşterileriniz mutlu olur.
Dijital QR Menü Fiyatları
Sonuç olarak, dijital menü, karekod menü bir geçici trend değildir; kalıcıdır. Bunun nedeni, Y ve Z kuşağının insan etkileşiminden daha çok teknolojik etkileşimi tercih etmesidir. Dolayısıyla, restoranların dijital menüleri kullanması, hem müşteri hem de restoran tarafı için kazançlı bir durumdur.
Restoranınıza özel dijital menü fiyatları hakkında bilgi almak için formu doldurun, restoranınıza en uygun teklif için size ulaşalım!
Dijital Menü Seçilirken Nelere Dikkat Edilir?
Dijital Menü Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler Müşterilerinize doğrudan cep telefonundan sipariş verme fırsatını tanımalısınız, dijital menünün yaygınlığının gün geçtikçe artmasının en büyük nedeni; günümüzde eğitimden çalışma hayatına kadar bütün alanların dijitalleşmeye başlaması. Özellikle bir restoranın dijitalleşmesi için atacağı en büyük adım bir dijital QR menü edinmek oluyor. Müşterilerinize dijital bir ürün listesi sağlamanıza olanak tanıyan dijital bir QR menü ile müşteriler ürünlerinizin fotoğraflarını yüksek kalitede inceleme fırsatına sahip olur, ürün açıklamalarınızda daha fazla bilgi sunabilirsiniz, böylece müşterileriniz sipariş vermeye daha iştahlı hale gelirler. Kullanıcı dostu bir dijital QR menü arayışında olmalısınız. Dijital menü müşteriler açısından birçok olumlu yöne sahip olduğu gibi personeller için de durum değişmiyor, dijital menüye entegre restoranlarda personelin iş yükü azalıyor. Dijital menü fiyatı restoran işletmecileri için en büyük endişe kaynağı olarak karşımıza çıkıyor. Ancak dijital menü teknolojisi restoranı daha iyi hale getiriyor ve dijitalleşen restoranların katma değerleri verdikleri hizmetle aynı orantıda katlanarak artıyor. Üstelik dijital menü sayesinde marka algısı oluşturmak da çok daha kolay, bu anlamda dijital menü pazarlama stratejilerinin arasında mutlaka yer edinir. Dijital menülerin verdiği dil desteği ise cabası, farklı dillere entegre edilebilen menüler sayesinde yabancı müşterilerinize kişiselleştirilmiş bir menü deneyimi sağlayabilirsiniz. Müşterilerinizin memnuniyet oranını artırmak ve sadık müşteriler haline gelmelerini sağlamak, yemeklerinizi, ürünlerinizi en iyi halleriyle sergilemek için zaman kaybetmeden siz de dijitalleşin. Dijital menü seçerken entegrasyonun restorana ne kadar manevra alanı tanıdığına dikkat edilmeli! 4 Kilit Soru Dijital menü üzerinden sipariş verilebiliyor mu? Fiyatları her istediğiniz zaman değiştirebilecek misiniz? Ürün eklemeyi manuel biçimde kendiniz yapabilecek misiniz? Detaylı analiz raporları alabilecek misiniz?
